Wednesday 12 April 2017

INSTA RECIPE: Healthy Banana and Almond Butter Muffins

I found out that many of my Instagram followers loved my idea of "Insta Stories Recipes" @mishyvavrin. Insta Stories Recipes work quite easily, I simply take pictures or videos while cooking and then post them to my stories. And I understand quite well why my followers love it. It shows how normal people (I mean no chefs or fancy food bloggers) prepare their food... And since it went so well I decided to put this recipe into a post because as we all know Insta Stories only last 24 hours...

ČEŠTINA NÍŽE...


These muffins are easy and quick to make and really delicious. And yes, they're also healthy! Just follow these photos and descriptions in or under them and you'll be fine :) So let's do it...

Ingredients: milk, honey, almond butter, cinnamon, dark chocolate, bananas, Greek yogurt, salt, spelt flour, egg, baking soda, baking powder, vanilla sugar, chia seeds. 






Until nice and smooth






Mix this bowl together and then put both bowls together and mix them until you've got smooth dough. 

And add it to the dough. 
Preheat the oven to 190 degrees. 





And here we go!

******************************************

Na svém instagramu @mishyvavrin jsem nedávno v Insta Stories zveřejnila celý postup, jak připravit výborné a zdravé muffiny. Mělo to docela úspěch, a tak jsem se recept rozhodla zveřejnit i tady, protože jak všichni víme, Insta Stories jsou viditelné pouze 24 hodin. Tyhle muffiny jsou ale tak dobrý, že by byla škoda, kdybyste o ten recept přišli. Navíc lidi očividně baví, když vidí, jak vypadá obyčejné pečení normální holky, ne žadného šéfkuchaře nebo foodbloggera :) 

Muffiny, který si dnes připravíme, jsou zdravý a hlavně snadný a rychlý. Máte zrovna na něco chuť? Tohle je ideální volba :) Pokud umíte anglicky, stačí, když budete sledovat popisky přímo na fotkách. Pod fotku ale přidám i český postup... Tak jdeme na to! :)

Na zdravé muffiny potřebujeme: mandlové máslo, banány, sůl, skořici, hořkou čokoládu, med, jedlou sodu, prášek na pečení, vanilkový cukr, vejce, špaldovou mouku, bílý jogurt, mléko a chia semínka. 

Vidličkou rozmačkejte dva banány. 

Do rozmačkaných banánů přidejte dvě velké polévkové lžíce medu... 

... 3/4 hrnku řeckého (nebo bílého) jogurtu...

... 1 vejce...

... 1/4 hrnku mléka...

...a 3 velké polévkové lžíce mandlového másla.

Všechno spolu smíchejte do hladka. 

Do další misky přidejte 1 čajovou lžičku prášku na pečení,...

... 1 čajovou lžičku jedlé sody... 

... 2 lžičky vanilkového cukru (ten ale není nutný)...

.... 2 lžičky skořice...

...1/3 lžičky soli...

... 1 + 3/4 hrnku špaldové mouky...

... 1/4 hrnku chia semínek... Ingredience v této misce smíchejte a poté nasypte do první misky. Všechno to smíchejte do hladkého těsta. 

Těsto máme skoro hotové :)

Už jen nastrouhejte či nakrájejte hořkou čokoládu a přisypte ji do těsta. 

Těsto vlijte do muffinových formiček a troubu si předehřejte na 190 stupňů. 

Muffiny dejte do předehřáté trouby. 

Pečeme je asi 15 minut (dokud nezezlátnou). 

Mně z téhle porce vzešlo 12 obrovských muffinů. 

Jak jsem na začátku řekla, zdravý a snadný! 

Dobrou chuť! :) 

2 comments:

  1. Vypadají úžasně! :) Zkus příště vynechat vajíčko a nahradit kravské mléko rostlinným - bude ti to držet díky banánu a chia a budou ještě zdravější. :)

    ReplyDelete
  2. Panebože! Ty vypadají tak skvěle, jenom se zakousnout :) A zajímavě napsaný recept pomocí obrázků :)

    https://wantbefitm.blogspot.cz/

    ReplyDelete